胃酸少的症狀有消化不良、腹脹、食慾不振、貧血、維生素B12缺乏等。
1. 消化不良：胃酸在食物消化過程中起著關鍵作用，當胃酸分泌減少時，胃對食物的消化能力下降，食物不能充分被分解和消化，從而導致消化不良，患者常感覺胃部不適，有食物不消化、堵在胃里的感覺。
2. 腹脹：由於胃酸不足，食物在胃內停留時間延長，不能及時排空進入腸道，在胃內發酵產生氣體，引起胃部脹滿不適，出現腹脹症狀，有時還可能伴有噯氣。
3. 食慾不振：胃酸分泌減少會影響胃對食物的正常消化和處理，導致胃部的消化信號不能正常傳遞給大腦，從而使人體對食物的慾望降低，出現食慾不振的情況。
4. 貧血：胃酸有助於鐵的吸收，當胃酸缺乏時，鐵的吸收受到影響，身體無法獲取足夠的鐵來合成血紅蛋白，長期下去可能導致缺鐵性貧血，出現乏力、頭暈等症狀。
5. 維生素B12缺乏：胃酸能促進維生素B12的吸收，胃酸少會使維生素B12吸收障礙，進而影響神經系統和造血功能，可能出現神經系統症狀如手腳麻木、記憶力減退等。
日常生活中要注意飲食規律，避免食用過多刺激性食物，以免進一步損傷胃黏膜影響胃酸分泌。多吃一些有助於促進胃酸分泌的食物，如山楂等。如果出現上述症狀，應及時就醫檢查，在醫生的指導下進行診斷和治療，不要自行用藥，以免延誤病情。
