海鮮過敏症狀包括皮膚瘙癢、皮疹、嘔吐、腹瀉、呼吸困難等。
1. 皮膚瘙癢：接觸或食用海鮮後，皮膚會出現明顯的瘙癢感，讓人忍不住搔抓，嚴重影響生活質量，搔抓過度還可能導致皮膚破損、感染等問題。
2. 皮疹：表現多樣，可能是紅斑、丘疹，也可能出現風團樣皮疹，即通常所說的蕁麻疹，皮疹可出現在身體的任何部位，大小不一，形態各異。
3. 嘔吐：海鮮過敏引發胃腸道的應激反應，導致胃部不適，出現惡心、嘔吐症狀，嘔吐物多為胃內容物，頻繁嘔吐會使人感到虛弱、脫水。
4. 腹瀉：腸道受到過敏刺激，蠕動加快，水分吸收不完全，從而出現腹瀉症狀，大便次數增多，質地稀軟，嚴重時可能呈水樣便。
5. 呼吸困難：這是較為嚴重的過敏症狀，過敏反應累及呼吸道，導致氣道痙攣、水腫，使呼吸變得困難，甚至可能危及生命。
日常生活中，對海鮮過敏的人要仔細甄別食物成分，避免誤食含海鮮的加工食品。購買食品時認真查看配料表，外出就餐時向服務員明確詢問菜品食材。一旦出現過敏症狀，應立即就醫，嚴格遵循醫生的治療方案，切不可自行隨意用藥，以免延誤病情。
