身體缺鋅會出現食慾減退、生長髮育遲緩、免疫力下降、皮膚問題、味覺嗅覺異常等症狀。
1.食慾減退：鋅元素對味蕾的功能有重要影響，身體缺鋅時，味蕾功能會受到抑制，導致味覺敏感度下降，從而使人食慾大減，對食物缺乏興趣，甚至出現異食癖，喜歡吃一些非食物的物質，如泥土、紙張等。
2.生長髮育遲緩：鋅在人體的生長髮育過程中扮演關鍵角色，參與多種酶的合成與激活，對細胞的分裂、生長和分化至關重要。兒童缺鋅會導致生長激素合成與分泌減少，影響骨骼生長和身體發育，表現為身高體重增長緩慢。
3.免疫力下降：鋅是免疫系統正常運作所必需的元素，能增強免疫細胞的活性，幫助身體抵抗病原體的入侵。缺鋅會使免疫系統功能受損，身體更容易受到細菌、病毒等病原體的侵襲，導致頻繁生病，且患病後恢復時間較長。
4.皮膚問題：鋅對皮膚的健康也很重要，有助於維持皮膚的正常結構和功能。缺鋅時，皮膚的新陳代謝會受到影響，容易出現皮疹、痤瘡、皮膚乾燥、傷口愈合緩慢等問題。
5.味覺嗅覺異常：鋅參與味覺和嗅覺相關蛋白質的合成，缺鋅會干擾味覺和嗅覺信號的傳導，使人味覺和嗅覺減退，難以準確分辨食物的味道和氣味，影響生活質量。
在日常生活中，要注意飲食均衡，多攝入富含鋅的食物，如肉類、海鮮、堅果、豆類等。如果懷疑身體缺鋅，不要自行盲目補充，應及時就醫，在醫生的指導下進行相關檢查和治療，確保鋅元素的補充科學合理，以維護身體健康。
