食道發炎的症狀有吞咽疼痛、吞咽困難、燒心、胸骨後疼痛、惡心嘔吐等。
1. 吞咽疼痛：患者在吞咽食物時，會明顯感覺到食管部位有疼痛的感覺，疼痛程度不一，可為隱痛、刺痛或灼痛，這是由於炎症刺激食管黏膜，使其變得敏感，在食物通過時引發疼痛反應。
2. 吞咽困難：隨著炎症發展，食管黏膜可能出現腫脹，導致食管管腔相對狹窄，食物通過時會受到阻礙，患者會有吞咽不順暢的感覺，嚴重時甚至難以咽下食物和水。
3. 燒心：炎症致使食管下括約肌功能異常，胃酸反流至食管，刺激食管黏膜，從而產生燒心的症狀，即胸骨後或心窩處有燒灼感，通常在進食後或平臥時加重。
4. 胸骨後疼痛：食管位於胸骨後，炎症刺激食管壁的神經，會引起胸骨後疼痛，疼痛性質多樣，可為鈍痛、悶痛或壓榨樣痛，有時還可能放射至肩部、背部等部位。
5. 惡心嘔吐：食管發炎可能刺激胃腸道，引起胃腸道的應激反應，導致惡心、嘔吐等症狀，嘔吐物可能含有未消化的食物和胃液。
日常要注意飲食規律，避免食用辛辣、過熱、過冷等刺激性食物，減少對食管黏膜的刺激。進食時要細嚼慢嚥，避免過快進食和暴飲暴食。如果出現上述症狀，應及時就醫，明確診斷並遵醫囑進行治療。
