水牛奶和鮮牛乳在奶源、營養成分、口感、外觀、價格等方面存在不同。
1. 奶源：水牛奶是水牛所產，產奶量低；鮮牛乳是普通奶牛所產，產奶量相對較高。
2. 營養成分：水牛奶蛋白質、脂肪、乳糖含量比鮮牛乳高，鈣等礦物質含量也更豐富，營養價值更高。
3. 口感：水牛奶口感醇厚、香甜，奶香味濃郁；鮮牛乳相對較清淡，奶香味稍淡。
4. 外觀：水牛奶顏色呈乳黃色，質地濃稠；鮮牛乳顏色呈乳白色，質地相對稀薄。
5. 價格：因水牛奶產量少、營養價值高，其價格通常比鮮牛乳貴。
日常選擇水牛奶或鮮牛乳時，可依據個人需求和喜好。若追求高營養、喜歡濃郁口感，可選擇水牛奶；若偏好清淡口感、追求性價比，鮮牛乳是不錯選擇。同時要通過正規渠道購買，確保品質安全。
