胃痙攣的症狀有上腹部疼痛、惡心、嘔吐、腹脹、食慾不振等。
1.上腹部疼痛：這是胃痙攣最為突出的症狀，疼痛程度因人而異，可為輕微的隱痛，也可能是劇烈的絞痛，彷彿胃部被擰緊一般，疼痛位置多集中在上腹部，也就是心窩下方的區域，發作時往往令人難以忍受，嚴重影響正常生活與工作。
2.惡心：胃部肌肉強烈收縮會刺激胃部神經，引發惡心的感覺，患者常感覺胃部不適，有一股向上湧的衝動，想要將胃內的東西吐出。
3.嘔吐：惡心感強烈時，就容易出現嘔吐症狀，嘔吐物多為胃內未消化的食物和胃液，嘔吐後胃部可能會有短暫的輕鬆感，但隨後可能因胃部痙攣未緩解而再次不適。
4.腹脹：胃痙攣發作時，胃部的正常蠕動功能受到影響，氣體在胃內積聚無法正常排出，從而導致腹脹，患者會感到胃部脹滿、撐脹難受。
5.食慾不振：由於胃部處於痙攣不適狀態，消化功能受到干擾，患者往往會出現食慾不振的情況，對平時喜愛的食物也提不起興趣，進食量明顯減少。
出現胃痙攣症狀時，要注意調整飲食，避免食用辛辣、生冷、油膩等刺激性食物，規律進食，避免暴飲暴食。注意腹部保暖，防止著涼。若症狀頻繁發作或持續不緩解，務必及時就醫，遵循醫生的診斷和治療建議，以免延誤病情。
