茯苓與赤茯苓在來源、外觀、功效、炮製方法上存在不同。
1. 來源：茯苓是多孔菌科真菌茯苓的乾燥菌核；赤茯苓則是茯苓菌核的淡紅色部分。二者雖同屬茯苓菌核，但部位有別。
2. 外觀：茯苓整體多為白色或淡棕色，質地堅實，表面較為光滑；赤茯苓因含有淡紅色物質，顏色呈淡紅色，外觀上與茯苓的白色有明顯區分。
3. 功效：茯苓具有利水滲濕、健脾、寧心的功效，常用於水腫尿少、痰飲眩悸、脾虛食少等症狀；赤茯苓偏於清熱利濕，主要針對濕熱所致的小便不利等情況。
4. 炮製方法：茯苓一般是取新鮮茯苓，洗淨，蒸透，趁熱切片，曬乾；赤茯苓則是在茯苓加工過程中，將淡紅色部分單獨取出，再進行乾燥等炮製處理 。
在日常使用中，無論是茯苓還是赤茯苓，都應依據自身身體狀況合理選用。若有疾病需要使用，務必在專業醫生的指導下進行，不可自行隨意用藥，以免因藥物不對症或用量不當，對身體健康造成不良影響。
