胃酸過少的症狀有消化不良、腹脹、食慾不振、貧血、維生素B12缺乏等。
1. 消化不良：胃酸在食物消化過程中起著關鍵作用，當胃酸過少時，胃對食物的消化能力減弱，食物不能充分被分解和消化，從而導致消化不良，常表現為進食後胃部不適、有飽脹感。
2. 腹脹：由於胃酸分泌不足，食物在胃內停留時間延長，不能及時排空進入腸道，在胃內發酵產生氣體，進而引起腹脹，患者會感覺腹部脹滿、不適。
3. 食慾不振：胃酸可以刺激胃黏膜產生胃泌素，胃泌素能促進食慾。胃酸過少時，這種刺激作用減弱，胃泌素分泌減少，導致患者出現食慾不振的情況，對食物缺乏興趣。
4. 貧血：胃酸有助於鐵的吸收，胃酸過少會影響鐵的吸收，長期下來可能導致缺鐵性貧血，患者會出現面色蒼白、頭暈、乏力等症狀。
5. 維生素B12缺乏：胃酸能促進維生素B12的吸收，胃酸分泌不足時，維生素B12吸收障礙，可能引發神經系統症狀，如手腳麻木、行走不穩等。
日常生活中，要注意飲食規律，避免食用過多刺激性食物，可適當攝入一些酸性食物來刺激胃酸分泌。但如果出現上述症狀，應及時就醫，進行相關檢查，明確病因，在醫生的指導下進行針對性治療，切不可自行盲目用藥，以免延誤病情。
