抗卵巢癌食譜有胡蘿蔔、香菇、西蘭花、蘆筍、海參等。
1. 胡蘿蔔:富含胡蘿蔔素,進入人體後可轉化為維生素A,具有抗氧化作用,能幫助清除體內自由基,減少細胞受到的損傷,對卵巢癌細胞的生長有一定抑製作用,可炒食、燉湯或涼拌。
2. 香菇:含有香菇多糖等多種營養成分,能提高機體免疫力,增強身體對抗癌細胞的能力,香菇可用來炒菜、燉菜,也可作為餡料製作包子等麵食。
3. 西蘭花:屬於十字花科蔬菜,含有蘿蔔硫素等抗氧化物質,能誘導癌細胞凋亡,降低卵巢癌的發病風險,可清炒西蘭花,或與蝦仁等搭配烹飪。
4. 蘆筍:富含多種維生素和微量元素,具有調節機體代謝、提高免疫力的功效,對卵巢癌患者身體恢復有益,可白灼蘆筍,簡單又能保留營養。
5. 海參:富含蛋白質、礦物質等營養,能為卵巢癌患者補充身體所需營養,增強體質,可將海參煮粥、煲湯食用。
日常要保持飲食均衡,多攝入各類營養物質,避免食用辛辣、油膩、刺激性食物。同時,要養成良好的生活習慣,適當運動。但食譜只是輔助,卵巢癌患者需積極配合醫生治療,嚴格遵醫囑進行各項檢查和治療。