胃腫瘤病人術後飲食需注意少食多餐、食物選擇、營養均衡、飲食方式、避免刺激性食物等。
1. 少食多餐：術後胃容積減小，消化功能受影響，應增加每日用餐次數，從術後初期的6 - 7餐逐漸過渡到正常飲食時的5 - 6餐，每餐量不宜多，減輕胃負擔，利於消化吸收。
2. 食物選擇：選擇易消化、質地柔軟的食物，如小米粥、南瓜粥、軟麵條、雞蛋羹等。隨著恢復可適當增加富含蛋白質食物，像魚肉、雞肉、豆腐等，促進身體恢復。多吃新鮮蔬果，補充維生素和膳食纖維。
3. 營養均衡：保證碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養物質攝入全面。合理搭配食物，如主食搭配肉類、蔬菜，做到營養互補。
4. 飲食方式：進食時要細嚼慢嚥，充分咀嚼食物，減輕胃消化壓力。避免快速進食、大口吞咽，防止引起嗆咳或消化不良。
5. 避免刺激性食物：術後早期應避免食用辛辣、油膩、生冷、過酸過甜等刺激性食物，如辣椒、油炸食品、冰淇淋等，這些食物易刺激胃黏膜，影響恢復。
胃腫瘤病人術後飲食調整至關重要，要根據自身恢復情況合理安排飲食。日常多關注身體反應，若出現不適及時咨詢醫生。同時，嚴格遵循醫生的飲食建議，定期復查，以便及時調整飲食方案，促進身體更好地康復。
