小兒缺少賴氨酸可能出現生長髮育遲緩、食慾減退、免疫力低下、智力發育受影響、皮膚毛髮異常等症狀。
1. 生長髮育遲緩：賴氨酸對小兒生長髮育至關重要，缺乏時會影響蛋白質合成，導致身高、體重增長緩慢，明顯落後於同齡人正常發育水平。
2. 食慾減退：缺少賴氨酸會使小兒味覺敏感度下降，消化液分泌減少，從而出現食慾不佳、挑食、厭食等情況，進一步影響營養攝入。
3. 免疫力低下：賴氨酸參與抗體合成，缺乏他會削弱免疫系統功能，小兒容易反復生病，如頻繁感冒、呼吸道感染等，患病後恢復時間也較長。
4. 智力發育受影響：賴氨酸在神經系統發育中發揮作用，缺乏可能導致小兒注意力不集中、學習能力下降、記憶力減退等，影響智力正常發育。
5. 皮膚毛髮異常：皮膚可能變得乾燥、粗糙，容易出現脫屑、瘙癢等問題；毛髮會變得稀疏、枯黃、易折斷。
日常要注意合理飲食，保證小兒攝入富含賴氨酸的食物，如肉類、魚類、蛋類、豆類等。若懷疑小兒缺少賴氨酸，應及時就醫檢查，在醫生指導下進行診斷和治療，切不可自行隨意補充，以免對小兒健康造成不良影響 。
