賁門失弛緩症術後的飲食需要注意多方面，如飲食過渡、避免刺激性食物、少量多餐、注意飲食溫度、保持良好的飲食習慣等。
1.飲食過渡：術後應從流食開始，逐漸過渡到半流食、軟食，最後恢復正常飲食。如先從米湯、果汁等流食開始，無不適後可改為米粥、麵條等半流食，再逐漸過渡到正常飲食。
2.避免刺激性食物：應避免食用辛辣、油膩、酸性、粗糙等刺激性食物，如辣椒、油炸食品、柑橘類水果、堅果等，以免刺激食管和胃黏膜。
3.少量多餐：術後胃容量可能會有所減小，應採用少量多餐的方式進食，避免一次進食過多導致胃脹、嘔吐等不適。
4.注意飲食溫度：食物的溫度不宜過高或過低，以免損傷食管和胃黏膜。適宜的飲食溫度為40℃左右。
5.保持良好的飲食習慣：進食時應細嚼慢嚥，避免狼吞虎嚥。同時，應保持規律的飲食習慣，避免暴飲暴食。
術後患者還應注意休息，避免過度勞累。如果出現吞咽困難、嘔吐、腹痛等不適症狀，應及時就醫。
