慢性腎臟病人進行飲食管理涉及控制蛋白質攝入、調節鈉鉀磷攝入、控制水分攝入、保證熱量供應等。
1. 控制蛋白質攝入：慢性腎臟病患者腎臟代謝功能減弱，過多蛋白質會增加腎臟負擔。需根據腎功能情況，合理選擇優質蛋白食物，如瘦肉、魚類、蛋類、奶類等，既能滿足身體基本需求，又不過度加重腎臟代謝壓力。
2. 調節鈉鉀磷攝入：高鈉飲食會加重水腫和高血壓，不利於病情控制，應減少鹽及高鈉加工食品攝入。腎臟排鉀和磷能力下降，高鉀血症可能引發心律失常等嚴重問題，高磷血症會導致鈣磷代謝紊亂、骨病等，所以要限制高鉀高磷食物，如部分水果、堅果等。
3. 控制水分攝入：腎臟排水功能受損時，過多水分積聚易造成水腫、加重心臟負擔。要根據尿量、水腫情況等，合理控制每日飲水量。
4. 保證熱量供應：足夠熱量可減少蛋白質分解供能，保護腎臟。可選擇富含碳水化合物的食物，如米飯、麵食等，以及適量健康脂肪，如橄欖油等。
慢性腎臟病人日常要多關注自身身體狀況，根據病情變化及時調整飲食。同時，務必嚴格遵醫囑，定期復查，以便醫生根據實際情況給予更精准的飲食指導，更好地控制病情發展。
