小朋友可能會對玉米、雞蛋、白豆腐等過敏。
1. 玉米:玉米中含有多種蛋白質成分,部分小朋友的免疫系統可能將其識別為外來的有害物質,從而啓動免疫反應。當免疫系統過度敏感時,就會把玉米中的某些蛋白質當作敵人,釋放如組胺等化學物質,引發過敏症狀,比如皮膚出現紅疹、瘙癢,呼吸道出現咳嗽、喘息,胃腸道出現嘔吐、腹瀉等。
2. 雞蛋:雞蛋中的卵白蛋白、卵類黏蛋白等是主要的過敏原。在嬰幼兒時期,孩子的消化系統發育尚未完善,腸道屏障功能較弱,這些蛋白質容易透過腸道黏膜進入血液,刺激免疫系統產生抗體。當再次接觸雞蛋時,免疫系統就會發生過敏反應,症狀可能有皮疹、流涕、口腔腫脹等。
3. 白豆腐:白豆腐由大豆製成,大豆含有多種過敏原,如大豆球蛋白、β-伴大豆球蛋白等。一些小朋友的免疫系統對這些蛋白質產生異常免疫應答,進而出現過敏表現,像皮膚過敏、呼吸道過敏症狀,嚴重的可能會出現過敏性休克。
日常生活中,家長要仔細觀察孩子進食後的反應,若懷疑有過敏情況,應及時就醫進行相關檢查。一旦確診對某種食物過敏,要嚴格避免孩子接觸該過敏原。同時,要注意保證孩子飲食的營養均衡,可在醫生或營養師的指導下,選擇合適的替代食物,保障孩子健康成長。