姜黃粉通常被稱為「癌克星」，是因為其含有的姜黃素具有抗氧化、抗炎等特性，可能對癌細胞的生長、增殖和轉移有一定抑製作用。但這並不意味著它能完全治癒癌症，只是在癌症預防和輔助治療方面有潛在益處。
姜黃粉中的姜黃素可以中和體內的自由基，減少細胞因氧化應激而受損的風險，降低細胞癌變的可能性。同時，它能調節身體的炎症反應，許多慢性炎症與癌症的發生發展密切相關，姜黃素通過抑制炎症信號通路，或許能阻礙癌症的進程。
在一些研究中，姜黃素對多種癌細胞系展現出了抑制效果，比如乳腺癌、結直腸癌等。不過，這些大多還處於實驗室研究或小規模臨床試驗階段。在實際應用中，姜黃粉並不能替代正規的癌症治療手段。
在日常生活中，可適當將姜黃粉添加到飲食里，如烹飪時加入，既能增添風味，又可能帶來一定健康益處。但如果存在健康問題，尤其是癌症相關情況，務必遵循專業醫生的建議，進行科學規範的治療，切不可盲目依賴姜黃粉。
