便秘的人不能吃芭樂主要與它富含鞣酸、膳食纖維含量高、籽多且不易消化、糖分較高、可能引起過敏等有關。
1. 富含鞣酸：芭樂中含有一定量的鞣酸，這種物質會與腸道中的蛋白質等成分結合，形成比較難以消化的物質，從而導致腸道蠕動減緩，加重便秘患者本就不暢的腸道運輸情況，使得糞便在腸道內停留時間更長，水分被過度吸收，大便乾結程度加劇。
2. 膳食纖維含量高：雖然一般情況下膳食纖維有助於促進腸道蠕動，但對於便秘患者而言，芭樂中過多的膳食纖維可能會吸收大量水分，在腸道內膨脹，若腸道動力不足，反而會造成腸道堵塞感，讓便秘問題更嚴重。
3. 籽多且不易消化：芭樂籽數量較多，而且質地相對較硬，不容易被人體消化。便秘患者的消化功能本就較弱，食用後這些籽可能會在腸道內積聚，影響腸道正常的消化和排泄功能，阻礙糞便的順利排出。
4. 糖分較高：芭樂含有一定量的糖分，過多攝入高糖食物會使人體血糖快速上升，進而影響腸道的正常生理功能，導致腸道蠕動紊亂，不利於便秘患者改善排便情況。
5. 可能引起過敏：部分人可能對芭樂過敏，過敏反應可能累及腸道，引發腸道黏膜水腫、滲出等，影響腸道正常的消化和吸收功能，導致便秘症狀加重。
便秘患者在日常飲食中要格外注意食物的選擇，盡量避免食用可能加重便秘的食物。如果便秘情況較為嚴重或持續不緩解，應及時就醫，在醫生的指導下進行合理的飲食調整和治療。
