益生菌凍乾粉和益生菌在形態、活性保存、穩定性、服用方式、功效發揮上存在區別。
1. 形態：益生菌凍乾粉是經過冷凍乾燥技術處理後呈現為粉末狀的產品；而益生菌通常指的是具有活性的微生物，存在於液體、膠囊、片劑等多種形態產品中。
2. 活性保存：益生菌凍乾粉在冷凍乾燥過程中，能更好地保護益生菌的活性，在合適條件下可長期保存；普通益生菌產品，尤其是液態的，活性易受環境因素影響，保存時間和條件較為苛刻。
3. 穩定性：益生菌凍乾粉穩定性較高，對溫度、濕度等環境變化有一定耐受性；普通益生菌產品穩定性較差，高溫、高濕度環境容易導致益生菌死亡，失去功效。
4. 服用方式：益生菌凍乾粉一般需用溫水沖服，水溫過高會破壞其活性；普通益生菌產品，液態的可直接服用，膠囊、片劑等按說明口服即可。
5. 功效發揮：益生菌凍乾粉服用後，需在腸道中逐漸恢復活性後發揮作用；普通益生菌產品進入腸道後能較快發揮調節腸道菌群等功效。
在日常生活中，無論是選擇益生菌凍乾粉還是益生菌產品，都要注意查看產品說明，按照適宜的保存條件和服用方法使用。同時，若有腸道疾病等特殊情況，應在醫生指導下合理選用，以確保達到理想的保健或治療效果。
