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秋天為甚麼要吃酸性食物

發佈時間:2025-07-10 17:10:38
汪余勤主任醫師 上海交通大學醫學院附屬新華醫院

秋天吃酸性食物可從滋養肺部、調節腸胃、增強免疫力、預防疾病、補充營養等方面帶來益處。

1. 滋養肺部:秋季氣候乾燥,容易傷肺。酸性食物能起到收斂肺氣的作用,有助於保護肺部免受燥邪侵害。像蘋果、葡萄等常見水果,富含多種營養成分,可緩解秋燥對肺部的影響,讓肺部保持滋潤狀態,維持正常生理功能。

2. 調節腸胃:經過夏季的消耗,秋季腸胃功能需要調整。酸性食物能刺激胃酸分泌,增強腸胃蠕動,促進消化吸收。山楂等酸性食物,可改善食慾不振等問題,幫助身體更好地攝取營養。

3. 增強免疫力:酸性食物中含有豐富的維生素、礦物質等營養物質,能為身體提供能量,增強身體抵抗力。檸檬富含維生素C,可提高白細胞活性,增強機體對抗病菌的能力。

4. 預防疾病:秋季氣溫變化大,易引發多種疾病。酸性食物中的一些成分有助於預防疾病。比如烏梅含有多種有機酸,有抗菌消炎的作用,能預防秋季常見的呼吸道和腸道感染。

5. 補充營養:秋季人體對營養的需求增加,酸性食物能提供多種營養。石榴含有豐富的抗氧化物質和維生素,可為身體補充營養,維持身體正常代謝。

在日常飲食中,可適當多攝入酸性食物,但也要注意適量原則,避免因過度食用酸性食物對腸胃造成刺激。如果本身有特殊疾病或身體不適,應在醫生指導下合理選擇食物,確保健康飲食。

秋天為甚麼要吃酸性食物
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