空腹吃芝麻糊拉肚子可能是因芝麻糊本身油脂含量高、腸胃敏感、食物過敏、芝麻糊變質、腸道疾病等。
1. 芝麻糊油脂含量高：芝麻糊由芝麻製作而成，芝麻含有一定量的油脂。空腹食用時，大量油脂會對腸道產生潤滑作用，加快腸道蠕動，導致食物在腸道內停留時間縮短，水分吸收不充分，從而引起拉肚子。
2. 腸胃敏感：有些人腸胃較為敏感，空腹狀態下腸胃功能相對脆弱。芝麻糊進入腸胃後，可能刺激腸道黏膜，引發腸道應激反應，促使腸道蠕動加快，進而出現拉肚子的症狀。
3. 食物過敏：若對芝麻糊中的芝麻或其他成分過敏，空腹食用後，免疫系統會將其識別為外來有害物質，啓動免疫反應，釋放組胺等物質，導致腸道黏膜充血、水腫，腸道功能紊亂，引發腹瀉。
4. 芝麻糊變質：如果芝麻糊保存不當，受到細菌、霉菌等微生物污染而變質。空腹食用變質芝麻糊，微生物及其產生的毒素會刺激腸道，破壞腸道正常的消化吸收功能，引起拉肚子。
5. 腸道疾病：本身患有腸道疾病，如腸炎、腸易激綜合徵等，腸道處於炎症或敏感狀態。空腹吃芝麻糊後，會進一步刺激腸道，加重病情，導致拉肚子症狀出現或加重。
日常要多留意自身腸胃狀況，瞭解自己的腸胃對不同食物的反應。若經常出現空腹吃芝麻糊或其他食物後拉肚子的情況，應及時就醫檢查，明確原因，在醫生指導下進行調理和治療 。
