喉嚨突然刺痛可能是由飲食刺激、上呼吸道感染、過敏反應、咽喉異物、莖突綜合徵等情況引起。
1. 飲食刺激：食用過燙、辛辣、尖銳的食物，像剛出鍋的熱湯、辣椒、魚刺等，會直接刺激咽喉黏膜，導致喉嚨突然刺痛。過燙食物燙傷咽喉黏膜，引發疼痛；辛辣食物的刺激性成分刺激神經末梢產生痛感；尖銳食物可能划破咽喉黏膜，造成損傷性刺痛。
2. 上呼吸道感染：病毒或細菌入侵上呼吸道，引發炎症，如咽炎、扁桃體炎等。炎症刺激咽喉部的神經和黏膜，導致喉嚨突然刺痛，常伴有咳嗽、流涕、發熱等症狀。
3. 過敏反應：接觸花粉、塵蟎、某些食物等過敏原後，咽喉黏膜出現過敏症狀，如水腫、瘙癢、刺痛等。過敏反應使咽喉部血管通透性增加，引發不適。
4. 咽喉異物：吃飯時不小心有異物如米粒、瓜子殼等進入咽喉，停留刺激咽喉黏膜，引起突然刺痛，吞咽時刺痛感可能更明顯。
5. 莖突綜合徵：莖突過長或其方位、形態異常，刺激周圍血管、神經，導致喉嚨突然刺痛，吞咽、轉頭時疼痛可能加重。
日常要注意保持口腔清潔，避免食用刺激性食物，減少對咽喉的刺激。若喉嚨刺痛頻繁發作或持續不緩解，應及時就醫，明確病因，遵醫囑進行治療。
