喝紅豆薏米水腹瀉可能是因個人體質、過敏、食材變質、飲用過量、腸胃疾病等。
1. 個人體質：有些人本身脾胃虛寒，而紅豆薏米水性偏寒涼，飲用後會刺激腸胃，導致腸胃蠕動加快，從而引起腹瀉。這類人群腸胃較為敏感，對寒涼食物的耐受性較差，即使是適量飲用紅豆薏米水，也可能出現腹瀉症狀。
2. 過敏：雖然相對較少見，但確實有人會對紅豆或薏米過敏。過敏反應不僅可能表現在皮膚上，也會影響腸胃，引發腹瀉。過敏體質者接觸到過敏原後，免疫系統會啓動防禦機制，導致腸胃功能紊亂。
3. 食材變質：如果紅豆或薏米保存不當發生變質，滋生了細菌、霉菌等微生物，飲用用其煮的水後，這些有害微生物會在腸道內大量繁殖，破壞腸道菌群平衡，引發腹瀉。
4. 飲用過量：過量飲用紅豆薏米水會加重腸胃負擔，超出腸胃的消化吸收能力，導致腸胃功能失調，進而出現腹瀉現象。即使是健康體質，過量飲用也可能引發不適。
5. 腸胃疾病：本身患有腸炎、腸易激綜合徵等腸胃疾病的人，腸胃處於較為脆弱的狀態。紅豆薏米水可能成為刺激因素，誘發或加重腹瀉症狀。
日常飲用紅豆薏米水時，要根據自身身體狀況適量飲用。如果飲用後頻繁腹瀉或腹瀉情況嚴重，應及時就醫檢查，明確原因，在醫生的指導下進行處理。
