膏方早晚空腹吃主要與利於吸收、順應人體生理節律、避免食物干擾、發揮藥效以及傳統經驗等有關。
1. 利於吸收：空腹狀態下，胃腸道內沒有食物的阻擋，此時服用膏方，藥物能更迅速地與胃腸黏膜接觸，更易被吸收進入血液循環，從而使膏方中的有效成分能更好地發揮作用，充分滋養身體，達到調理機體的目的。
2. 順應人體生理節律：早晨人體陽氣生發，此時空腹服用膏方，可借助陽氣上升之勢，促進藥物的運化和吸收，使藥效更好地發揮。夜晚人體陰氣漸盛，胃腸道蠕動相對緩慢，空腹服用膏方，能讓藥物在體內緩慢吸收，有助於滋養陰液，平衡陰陽。
3. 避免食物干擾：空腹時胃腸道內沒有食物，可減少食物與膏方之間的相互作用，避免食物影響膏方中有效成分的溶解、釋放和吸收，保證膏方的藥效不受干擾，能更精准地作用於人體。
4. 發揮藥效：早晚空腹服用膏方，藥物能直接作用於病所，對於一些慢性疾病、虛損性疾病等，能更好地發揮膏方的滋補、調理功效，增強機體的抵抗力和修復能力。
5. 傳統經驗：中醫傳統上就有早晚空腹服藥的習慣，經過長期的實踐驗證，這種服用方式對於膏方來說效果更佳，因此一直延續至今。
在服用膏方時，除了遵循早晚空腹的原則，還需注意飲食清淡，避免食用辛辣、油膩、生冷等刺激性食物，以免影響膏方的效果。同時，每個人的體質和病情不同，具體服用方法最好在醫生的指導下進行，確保用藥安全、有效。
