吃糖會導致蛀牙主要與口腔細菌、酸性環境、牙釉質破壞等有關。
1. 口腔細菌：口腔中存在多種細菌，比如變形鏈球菌等。當我們吃糖後，這些細菌會迅速聚集在牙齒表面，以糖為食物來源大量繁殖。細菌利用糖進行代謝活動，在這個過程中會產生一系列對牙齒有害的物質。
2. 酸性環境：細菌分解糖分會產生酸性物質，像乳酸等。這些酸性物質會逐漸在牙齒周圍積累，使得口腔局部環境的酸鹼度降低，形成酸性環境。牙齒長期處於這樣的酸性環境中，就會受到持續的侵蝕。
3. 牙釉質破壞：牙釉質是牙齒最外層堅硬的組織，對牙齒起到保護作用。然而酸性物質會與牙釉質中的礦物質發生反應，導致礦物質溶解。隨著時間的推移，牙釉質的完整性被破壞，逐漸出現微小的缺損，進而形成蛀牙。
日常生活中，要注意控制糖分的攝入，減少吃甜食的頻率，尤其是在睡前。吃完甜食後及時漱口，保持口腔清潔。同時，養成每天正確刷牙的好習慣，定期進行口腔檢查，這樣才能更好地預防蛀牙的發生，保護口腔健康。
