吃點辣椒胃就隱隱作痛，可能是由胃潰瘍、胃炎、胃食管反流病、胃黏膜敏感、膽囊疾病等原因引起。
1. 胃潰瘍：胃黏膜在胃酸和胃蛋白酶的侵襲下，發生了潰瘍性病變。辣椒中的辣椒素會刺激潰瘍面，促使胃酸分泌增加，進一步刺激受損的胃黏膜，引發疼痛，疼痛通常具有節律性，比如在進食後一段時間出現，然後緩解。
2. 胃炎：各種原因導致胃黏膜出現炎症，胃黏膜處於較為脆弱的狀態。辣椒的刺激性很強，食用後會直接刺激炎症部位，引起胃部的隱痛不適，可能還伴有惡心、嘔吐等症狀。
3. 胃食管反流病：食管下括約肌功能障礙等原因，導致胃酸反流至食管。辣椒會使食管下括約肌鬆弛，加重胃酸反流，胃酸刺激食管和胃部，產生隱痛，常伴有燒心、反酸等表現。
4. 胃黏膜敏感：部分人的胃黏膜天生比較敏感，對辣椒這種刺激性食物的耐受性較差。食用辣椒後，胃黏膜受到刺激，引發胃部隱痛，這類人往往在食用其他刺激性食物時也容易出現不適。
5. 膽囊疾病：如膽囊炎、膽結石等，膽囊出現問題會影響膽汁的正常分泌和排泄。膽汁對於脂肪的消化和吸收至關重要，吃辣椒後會刺激膽囊收縮，若膽汁排泄不暢，可能會引起牽涉痛，讓人感覺是胃部隱痛。
日常要注意飲食的調整，盡量避免食用過多辛辣、刺激性食物，保持規律的飲食習慣。如果胃部隱痛頻繁發作或疼痛程度加重，應及時就醫，進行相關檢查，明確病因，並在醫生的指導下進行治療。
