成人乳糖不耐受症狀包括腹脹、腹瀉、腹痛、惡心、嘔吐等。
1. 腹脹：攝入含乳糖食物後，腸道內乳糖因缺乏足夠乳糖酶分解，被細菌發酵產氣，導致腸道氣體積聚，引起腹部脹滿不適，腹部外觀可能隆起。
2. 腹瀉：乳糖在腸道內無法充分消化吸收，會使腸道滲透壓改變，水分進入腸道，同時腸道蠕動加快，致使大便次數增多、質地稀薄，嚴重程度因個體差異和攝入乳糖量不同而有所不同。
3. 腹痛：腸道受到乳糖不耐受引發的刺激，腸道平滑肌收縮痙攣，產生疼痛感覺，疼痛部位多在臍周，可為隱痛、脹痛或絞痛，持續時間不定。
4. 惡心：乳糖不耐受引起的胃腸道不適，刺激胃部神經，引發惡心感，常伴有腹部不適，有時可能會有嘔吐的衝動。
5. 嘔吐：在嚴重的乳糖不耐受情況下，胃腸道受到強烈刺激，胃部出現逆蠕動，將胃內容物經口腔排出，不過嘔吐症狀相對較少見。
成人若出現乳糖不耐受症狀，日常飲食需加以調整。可選擇低乳糖或無乳糖奶製品，食用乳製品時搭配其他食物以減緩乳糖吸收。症狀嚴重時，應及時就醫，在醫生指導下進行診斷和治療，避免因長期乳糖不耐受影響營養吸收和身體健康 。
