快速問醫生

食用了變質的火腿腸，會不會有事

2025-07-19 11:57:18

今天早上吃了個熱狗，吃到最後感覺有點苦，一看麵包和腸之間有一些白色粘液，不知道會不會有肉毒桿菌，這個熱狗在之前已經考熟了，放了有2天。

醫生回答（1）

張鳳雲 主任醫師　開封市中心醫院

目前的天氣放置兩天不至於變質太嚴重，少量的細菌一般不會導致胃腸道的病變，如果食用後兩個小時沒有任何不舒服的反應，一般是不會有肉毒桿菌感染的，有不舒服的反應了，盡快應用消炎藥物治療

2025-07-19 11:58:09

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