銀屑病患者的蔬菜食用注意事項：生吃蔬菜需謹慎！

銀屑病患者生吃蔬菜時需注意要確保蔬菜的衛生，避免食用受到污染的蔬菜，以免引起感染或其他不良反應。有些蔬菜可能含有刺激性物質，如辣椒、洋蔥等，應盡量避免生吃。另外，對於一些不易消化的蔬菜，如生菜、西蘭花等，過量生吃可能會加重腸胃負擔，影響營養吸收，建議適量食用。銀屑病患者的皮膚較為敏感，生吃蔬菜後要注意觀察皮膚反應，如出現瘙癢、紅腫等症狀，應及時停止食用並就醫。