高尿酸、脂肪肝患者能否食用雞腿菇？

雞腿菇屬於低嘌呤食物，高尿酸且伴有中度脂肪肝的患者是可以適量食用的。嘌呤在體內代謝後會產生尿酸，而高尿酸患者需要控制嘌呤的攝入。雞腿菇這類低嘌呤食物，一般不會導致尿酸水平顯著升高。但食用時應注意烹飪方式，盡量避免油炸、油煎等高油的做法，以免加重脂肪肝。同時，飲食的調整只是一部分，還需配合適當的運動，定期復查尿酸和肝功能，以監測病情的變化。