關於醬油攝入與皮膚變黑、長斑的關係是否有科學依據？

醬油的顏色主要來自其中的焦糖色素，食用後會被人體消化分解，並不會直接導致皮膚變黑或長斑。皮膚的顏色主要由黑色素決定，而黑色素的產生與多種因素有關，如紫外線照射、內分泌因素、遺傳等。多吃醬油會使皮膚變黑、長斑的說法是沒有科學依據的。建議保持均衡的飲食，多攝入富含維生素 C、E 等抗氧化物質的食物，同時注意防曬，避免紫外線對皮膚的傷害，這樣有助於維持皮膚的健康狀態。