肝硬化患者飲食注意事項有哪些？

肝硬化患者的飲食需要特別注意。要保證足夠的熱量和蛋白質攝入，但要避免過量，以免加重肝臟負擔。可選擇瘦肉、魚類、蛋類、豆類等優質蛋白質。要控制脂肪的攝入量，盡量少吃油膩食物。再者，多吃新鮮的蔬菜和水果，以補充維生素和礦物質。要避免食用粗糙、堅硬的食物，如堅果、油炸食品等，以防引起上消化道出血。還應嚴格禁酒，因為酒精會進一步損害肝臟。肝硬化患者的飲食要清淡、易消化、營養均衡。