吃了一大盒米飯，飯後又吃了五塊奧利奧餅乾，

從你所描述這種情況來看的話不會出現三高，但是要看一下具體情況，如果說是血糖的影響的話，有可能會出現升高，一定要注意觀察自身的症狀，有沒有出現敏感反應，需要加強維生素C的意義，有效吸收治療。