切豬肉時被菜刀割傷手，出血嚴重該如何處理？

如果切豬肉時被菜刀割傷手且出血嚴重，首先要保持冷靜。立即用乾淨的紗布或毛巾按壓傷口，持續按壓至少 10 分鐘，以幫助止血。按壓的同時，可將受傷的手抬高，高於心臟水平，減少出血。止血後，用肥皂水清洗傷口周圍，避免傷口感染。然後用乾淨的紗布或繃帶包扎傷口。需注意，菜刀剛切過豬肉，可能會有細菌，建議盡快前往醫院進行清創處理，並根據情況注射破傷風抗毒素，以防止感染和破傷風的發生。