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橙子和海鮮能一起吃嗎

2025-02-04 00:47:16
醫生回答(1)
羅文才 副主任醫師 哈爾濱醫科大學附屬第一醫院
通常情況下,橙子和海鮮可以一起吃。橙子富含維生素C、纖維素、果膠等營養成分,能為人體補充多種維生素,促進腸道蠕動,有助於消化。海鮮則含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸以及多種礦物質,如鈣、鐵、鋅等,對人體的生長髮育、維持身體正常生理功能有重要作用。當橙子和海鮮一起食用時,一般不會產生不良反應,還能使營養攝入更加多樣化,滿足身體對不同營養素的需求。不過,有些人可能會擔心橙子中的維生素C與海鮮中的某些成分發生反應。實際上,只有在大量攝入維生素C且同時食用特定海鮮如蝦、蟹等含有五價砷化合物的海鮮時,才可能在特定條件下將五價砷轉化為有毒的三價砷。但在正常飲食情況下,很難達到這樣的攝入量,所以不必過於擔憂。在食用橙子和海鮮時,應選擇新鮮的食材,確保食品安全。如果本身對橙子或海鮮過敏,應避免食用。同時,要根據自身的身體狀況和消化能力,合理控制食用量。
2025-02-25 09:11:21
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