腦梗死手術後通常可以適量吃海鮮。
海鮮富含蛋白質、不飽和脂肪酸等營養成分。蛋白質是身體修復和維持正常生理功能所必需的營養物質，有助於術後身體的恢復。不飽和脂肪酸，如歐米伽-3 脂肪酸，對心血管健康有益，可降低血液黏稠度，減少血栓形成的風險，這對於腦梗死患者預防病情復發有一定幫助。
不過，在食用海鮮時要注意選擇新鮮的食材，避免食用變質海鮮，以防引起胃腸道不適，影響身體恢復。同時，烹飪方式也很重要，應盡量選擇清蒸、水煮等清淡的方式，避免油炸、油煎，減少油脂攝入。因為腦梗死患者往往伴有高血脂、高血壓等基礎疾病，過多的油脂攝入不利於病情控制。
腦梗死手術後在飲食方面除了海鮮的選擇，整體上要遵循低鹽、低脂、低糖的原則。多吃新鮮的蔬菜、水果，保證維生素和膳食纖維的攝入，保持大便通暢。還要注意休息，避免過度勞累，適當進行康復鍛鍊。定期到醫院復查，根據醫生的建議調整飲食和治療方案，以促進身體更好地恢復。
