通常情況下，腎結石患者不建議吃芥末。芥末屬於辛辣刺激性食物，食用後可能會對腎臟產生不良影響。辛辣物質會使腎臟血管收縮，影響腎臟的血液循環，進而影響腎臟正常代謝功能。而且，食用芥末可能會刺激胃腸道，引起胃腸道不適，影響營養物質吸收，間接影響身體對腎結石病情的恢復。芥末會刺激人體的交感神經，導致交感神經興奮，使腎臟內壓力增加，這對於腎結石患者來說，可能會加重疼痛症狀，甚至會促使結石移動，引發更嚴重的腎絞痛等問題。
腎結石患者日常應保持飲食均衡，多攝入水分，以增加尿量，促進小結石排出，減少結石形成風險。多吃蔬菜、水果，保證維生素和膳食纖維的攝入。同時要定期進行檢查，瞭解結石情況。若出現疼痛、血尿等症狀加重的情況，需及時就醫，遵循專業醫生的治療建議。
