孩子吃飯挑食可能是飲食習慣不良、食物種類單一、缺乏微量元素、口腔問題、心理因素等因素，需要針對病因治療，可採取的方法有培養良好飲食習慣、豐富食物種類、補充微量元素、治療口腔疾病、關注心理狀態等。
1. 飲食習慣不良：要幫助孩子建立規律的進餐時間和地點，固定用餐位置，營造安靜、舒適的用餐環境，避免進餐時看電視、玩玩具等分散注意力的行為。控制零食攝入，兩餐之間盡量不吃零食，以免影響正餐食慾。家長要以身作則，不挑食、不偏食，為孩子樹立良好榜樣。
2. 食物種類單1.豐富食物的種類和烹飪方式，增加食物的多樣性和趣味性。嘗試不同的食材搭配，如將蔬菜與肉類搭配製作成丸子、餃子等。變換烹飪方法，如將蔬菜從清炒改為做成蔬菜餅、蔬菜湯等，激發孩子對食物的興趣。
3. 缺乏微量元素：若孩子挑食是因缺乏微量元素，如鋅等，可遵醫囑服用葡萄糖酸鋅口服液、甘草鋅顆粒、賴氨葡鋅片等補充。同時，在飲食中增加富含鋅的食物，如瘦肉、海鮮、堅果等，定期帶孩子體檢，監測微量元素水平。
4. 口腔問題：檢查孩子是否存在口腔問題，如齲齒、口腔潰瘍等。若有齲齒，應及時帶孩子到口腔科治療；口腔潰瘍可遵醫囑使用冰硼散、西瓜霜噴劑、開喉劍噴霧劑等藥物促進愈合。保持口腔清潔，飯後讓孩子漱口，早晚正確刷牙。
5. 心理因素：關注孩子的心理狀態，避免在進餐時批評指責孩子，以免讓孩子對吃飯產生抵觸情緒。鼓勵孩子自主進食，給予適當的肯定和表揚，增強孩子的自信心和積極性。
日常要多觀察孩子的進食情況，根據孩子的喜好和需求合理調整飲食。定期帶孩子進行體檢，瞭解孩子的生長髮育狀況，確保孩子健康成長 。
