寶寶急性腸胃炎症狀有嘔吐、腹瀉、腹痛、發熱、脫水等。
1. 嘔吐：寶寶急性腸胃炎初期常出現嘔吐症狀，多為胃內容物，可能是噴射性嘔吐，頻繁嘔吐會導致寶寶身體丟失大量水分和電解質，影響身體正常代謝功能。
2. 腹瀉：大便次數明顯增多，每日可達數次甚至十幾次，大便性狀改變，可為稀水樣便、蛋花湯樣便等，這是由於腸道受到炎症刺激，消化吸收功能紊亂所致。
3. 腹痛：寶寶可能會表現出哭鬧不安、腹部拒按等，疼痛程度不一，可為陣發性絞痛，主要是因為腸道蠕動加快、痙攣引起。
4. 發熱：部分寶寶會伴有發熱症狀，體溫高低不等，低熱到高熱都有可能出現，發熱是身體對炎症的一種免疫反應。
5. 脫水：如果嘔吐和腹瀉情況嚴重，寶寶容易出現脫水症狀，如口唇乾燥、眼窩凹陷、皮膚彈性變差、尿量減少等，脫水會影響寶寶身體各器官功能，嚴重時可危及生命。
日常生活中，要注意寶寶的飲食衛生，不吃不潔食物，餐具要定期消毒。給寶寶提供營養均衡、易消化的食物，避免食用生冷、油膩、刺激性食物。若寶寶出現上述症狀，應及時就醫，嚴格遵醫囑治療，密切觀察寶寶的精神狀態、體溫、嘔吐及腹瀉情況等。
