黑咖啡能通便主要與咖啡因刺激腸胃蠕動、加快新陳代謝、增加腸道水分等因素有關。
1. 咖啡因刺激腸胃蠕動：黑咖啡中的咖啡因可以刺激交感神經，促使腸胃蠕動加快。交感神經興奮後，會增強胃腸道的收縮和蠕動能力，讓食物在腸道中移動的速度變快，從而減少糞便在腸道內停留的時間，更順利地排出體外。
2. 加快新陳代謝：飲用黑咖啡能夠提升新陳代謝的速率。新陳代謝加快後，身體各器官的運轉效率提高，包括消化系統。使得腸道對食物的消化和吸收更為高效，同時也能促進腸道廢物的排出，起到通便作用。
3. 增加腸道水分：黑咖啡有利尿作用，在一定程度上會增加排尿量，但同時也會讓身體補充水分。水分進入體內後，會被腸道吸收一部分，使糞便變得更加濕潤，體積膨脹，更容易排出體外。
雖然黑咖啡有通便效果，但不能過度依賴。日常要注意保持均衡的飲食，多攝入富含膳食纖維的食物，如蔬菜、水果、全穀物等，還要適當運動，養成良好的排便習慣。如果存在長期的便秘問題，應及時就醫，在醫生的指導下進行調理和治療 。
