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想吃辣的是甚麼原因

發佈時間:2025-07-10 16:44:10
汪余勤主任醫師 上海交通大學醫學院附屬新華醫院

想吃辣的常見原因有飲食習慣、環境因素、情緒影響、營養缺乏、腸道菌群變化等。

1. 飲食習慣:長期受家庭飲食、地域飲食文化影響,養成愛吃辣的習慣。若想調整,可逐漸減少食物中辣椒的用量,用其他調味料如檸檬汁、香草等增添風味,慢慢改變口味偏好。

2. 環境因素:生活在寒冷、潮濕地區,吃辣能幫助身體驅寒、祛濕。若因環境想吃辣,可根據實際情況調整,如在炎熱天氣適當減少辣食攝入,多吃清淡、清熱的食物,像綠豆湯、冬瓜湯等。

3. 情緒影響:壓力大、焦慮、抑鬱等不良情緒下,吃辣能刺激大腦分泌內啡肽,帶來愉悅感。可通過運動、聽音樂、與朋友聊天等方式緩解情緒,減少對辣的依賴。

4. 營養缺乏:身體缺乏某些維生素、礦物質等營養成分時,可能想吃辣。應保證飲食均衡,多吃蔬菜、水果、全穀類食物等,必要時在醫生指導下補充營養劑。

5. 腸道菌群變化:腸道菌群失衡可能影響味覺和食慾,導致想吃辣。可多吃富含益生菌的食物,如酸奶、泡菜等,調節腸道菌群平衡。日常要注意飲食規律,避免過度食用辛辣、油膩、刺激性食物,保持良好的生活習慣和心態。若身體出現不適,及時就醫檢查。

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