兒童營養不良的主要症狀有體重不增或減輕、生長髮育遲緩、消瘦、皮膚乾燥粗糙、精神萎靡等。
1. 體重不增或減輕：這是營養不良最早出現的症狀，兒童體重長時間沒有增加甚至逐漸下降，反映了攝入的能量和營養物質無法滿足身體生長和維持正常生理功能的需求。
2. 生長髮育遲緩：身高增長緩慢、骨骼發育延遲等情況較為常見，與正常兒童相比，在身高、頭圍等生長指標上明顯落後，影響兒童整體的身體發育進程。
3. 消瘦：皮下脂肪逐漸減少，首先表現為腹部脂肪變薄，隨後四肢、面部等部位的脂肪也會減少，身體看起來較為瘦弱，嚴重時皮包骨頭。
4. 皮膚乾燥粗糙：由於缺乏營養，皮膚的新陳代謝受到影響，變得乾燥、粗糙，失去彈性，還可能出現脫屑、皸裂等情況。
5. 精神萎靡：兒童常表現出精神不振、煩躁不安或萎靡嗜睡，對周圍事物缺乏興趣，注意力不集中，影響學習和日常生活。
日常生活中，要注意為兒童提供均衡的飲食，保證各類營養物質的攝入，包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質等。同時，培養良好的飲食習慣，避免挑食、偏食。若發現兒童有上述症狀，應及時就醫，在醫生的指導下進行診斷和治療，確保兒童健康成長。
