酒精過敏的表現有皮膚症狀、呼吸道症狀、消化道症狀、眼部症狀、過敏性休克等。
1. 皮膚症狀：酒精過敏後皮膚常出現瘙癢、紅斑、皮疹等表現。瘙癢感較為明顯，紅斑可呈片狀或點狀分布於身體各處，皮疹形態多樣，如丘疹、風團等，嚴重影響皮膚外觀與舒適度。
2. 呼吸道症狀：可引發呼吸道黏膜水腫，導致呼吸急促、喘息、咳嗽等。呼吸急促表現為呼吸頻率加快，喘息時能聽到明顯的呼吸雜音，咳嗽可能為乾咳或伴有少量痰液，影響正常呼吸功能。
3. 消化道症狀：出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等情況。惡心感強烈，嘔吐物多為胃內容物，腹痛程度不一，腹瀉一般為稀便，頻繁發作會影響消化系統正常運轉。
4. 眼部症狀：眼部可能出現紅腫、瘙癢、流淚等。眼部紅腫使眼睛外觀改變，瘙癢感會讓人不自覺揉眼，流淚增多影響視線。
5. 過敏性休克：這是較為嚴重的情況，可能出現血壓下降、意識喪失等。血壓急劇下降，身體各器官供血不足，意識喪失若不及時救治會危及生命。
酒精過敏症狀多樣且程度不同。日常生活中，對酒精過敏者應避免接觸含酒精飲品及相關製品。若出現過敏症狀，症狀較輕可觀察休息，症狀嚴重務必及時就醫，嚴格遵循醫生指導進行治療，切不可自行隨意用藥，以免延誤病情。
