舌頭長潰瘍可能是飲食刺激、機械損傷、缺乏維生素、口腔衛生不良、病毒感染等因素，需要針對病因治療，可採取的方法有調整飲食、去除刺激因素、補充維生素、保持口腔清潔、抗病毒治療等。
1. 飲食刺激：長期食用辛辣、過燙食物，或酗酒等，會對舌黏膜產生強烈刺激，引發潰瘍。應避免食用辣椒、麻辣燙、烈酒等刺激性食物飲品，飲食盡量清淡，多吃蔬菜、水果，如蘋果、菠菜等，以促進黏膜修復。
2. 機械損傷：牙齒殘根殘冠、不良修復體等持續摩擦舌頭，易造成局部黏膜破損形成潰瘍。需及時就醫，磨除尖銳的牙齒邊緣，拆除不良修復體，減少對舌頭的刺激，一般去除刺激因素後潰瘍可逐漸愈合。
3. 缺乏維生素：當身體缺乏B族維生素、維生素C等時，舌黏膜的正常代謝受影響，易出現潰瘍。可通過食物補充，多吃富含維生素的食物，如橙子、全麥麵包等。也可遵醫囑服用維生素B2片、維生素C片、多維元素膠囊，促進潰瘍愈合。
4. 口腔衛生不良：口腔內食物殘渣、細菌滋生，易引發炎症導致潰瘍。要養成良好的口腔衛生習慣，早晚正確刷牙，使用牙線，飯後用清水或漱口水漱口，如復方氯己定含漱液、康復新液、西帕依固齦液，保持口腔清潔。
5. 病毒感染：如感染單純皰疹病毒等，可在舌頭出現潰瘍。需注意休息，多喝水。遵醫囑使用阿昔洛韋片、利巴韋林顆粒、泛昔洛韋膠囊等抗病毒藥物進行治療，抑制病毒複製，促進潰瘍恢復。
日常要保持規律作息，避免熬夜，適當進行體育鍛鍊，增強身體抵抗力。同時，若潰瘍長時間不愈合或症狀加重，應及時就醫檢查 。
