急性胃炎的症狀包括上腹痛、惡心嘔吐、食慾不振、嘔血黑便、脫水等。
1.上腹痛：這是急性胃炎最常見的症狀之一，患者常感到上腹正中或偏左有不同程度的疼痛，有時呈陣發性加重，有時為持續性鈍痛。疼痛可能與胃黏膜的炎症刺激有關。
2.惡心嘔吐：胃黏膜受到刺激後，會引起胃的逆蠕動，導致患者出現惡心、嘔吐的症狀。嘔吐物多為胃內容物，嚴重時可伴有膽汁。
3.食慾不振：由於胃部炎症的影響，患者的消化功能會下降，從而出現食慾不振的情況，對食物缺乏興趣，進食量減少。
4.嘔血黑便：在少數嚴重的情況下，急性胃炎可能導致胃黏膜的損傷和出血。如果出血量較少，可能僅表現為大便潛血陽性；如果出血量較大，患者可能會出現嘔血和黑便的症狀。
5.脫水：頻繁的嘔吐和腹瀉可能導致患者體內水分和電解質的丟失，引起脫水。患者會出現口乾、眼窩凹陷、皮膚彈性下降、尿量減少等症狀。
如果出現急性胃炎的症狀，應及時就醫，進行相關檢查和治療。在日常生活中，要注意飲食衛生，避免食用辛辣、刺激性食物和不潔食物，保持良好的飲食習慣，有助於預防急性胃炎的發生。
