如果發生生豆角中毒，可採取以下5項方法等：催吐、導瀉、對症治療、解毒治療、必要時手術治療。
1.催吐：生豆角中毒後，應盡快催吐，以減少毒物的吸收。可以用手指或筷子刺激咽喉部，引起反射性嘔吐。這樣做的原因是通過嘔吐將胃內尚未吸收的有毒物質排出體外，減輕中毒症狀。催吐方法為：先讓患者喝適量溫水，然後用手指或筷子輕輕刺激咽喉部，反復進行，直至嘔吐出胃內容物。
2.導瀉：如果中毒時間較長，超過2小時，可進行導瀉。遵醫囑用藥，如開塞露、乳果糖口服液、聚乙二醇電解質散等，促進腸道內毒物的排出。導瀉可以加速腸道蠕動，使毒物盡快排出體外，避免其在腸道內進一步吸收。使用時需按照藥品說明書的劑量和用法進行。
3.對症治療：根據患者的症狀進行相應的治療。如患者出現嘔吐、腹瀉，可給予補液治療，糾正水、電解質紊亂；如患者出現腹痛，可給予解痙止痛治療，遵醫囑用藥，如消旋山莨菪鹼片、顛茄片、阿托品片等。對症治療的目的是緩解患者的不適症狀，維持身體的正常功能。
4.解毒治療：在醫生的指導下，使用特定的解毒藥物。目前，對於生豆角中毒，尚無特效解毒藥，但可根據病情給予一些輔助解毒治療，如維生素C注射液、維生素B6注射液、還原型谷胱甘肽注射液等，以增強機體的抗氧化能力，減輕毒素對身體的損害。
5.手術治療：如果中毒症狀嚴重，出現腸穿孔、腹膜炎等併發症，可能需要進行手術治療。手術治療是在其他治療方法無效的情況下，為了輓救患者生命而採取的措施。
生豆角中毒後，應及時就醫，在醫生的指導下進行治療。同時，在日常生活中，應注意將豆角煮熟煮透後再食用，避免食用生豆角或未煮熟的豆角，以預防中毒的發生。
