慢性胃炎的治療方法有飲食調整、藥物治療、心理調節、中醫治療、手術治療等。
1. 飲食調整：避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，定時定量進餐，細嚼慢嚥，多吃清淡、易消化的食物，如米粥、麵條等，避免暴飲暴食，戒煙限酒，以減輕胃部負擔，促進胃黏膜修復。
2. 藥物治療：根據病情選用合適的藥物，如抑酸藥奧美拉唑等抑制胃酸分泌，胃黏膜保護藥鋁碳酸鎂等保護胃黏膜，促胃腸動力藥多潘立酮等促進胃腸蠕動，若有幽門螺桿菌感染，需進行根除治療，常用四聯療法。
3. 心理調節：精神因素對慢性胃炎有一定影響，患者應保持心情舒暢，避免精神緊張、焦慮、抑鬱等不良情緒，可通過聽音樂、運動、與他人交流等方式緩解壓力，調節情緒，有利於病情恢復。
4. 中醫治療：可採用中藥調理，根據患者的症狀、體徵、舌象、脈象等辨證論治，選用合適的方劑，還可配合針灸、推拿等中醫療法，刺激穴位，調節胃腸功能，改善胃部不適症狀。
5. 手術治療：對於少數經內科治療無效、伴有嚴重併發症如胃出血、胃穿孔等或懷疑有惡變的患者，可考慮手術治療，切除病變部位，但手術有一定的風險和創傷，術後需注意護理和康復。
慢性胃炎患者要養成良好的生活習慣，規律作息，保證充足睡眠；注意飲食衛生，避免食用不潔食物；定期復查胃鏡，以便及時瞭解病情變化；遵醫囑用藥，不可自行增減藥量或停藥；適當進行體育鍛鍊，增強體質。
