一般來說，流感病毒感染僅靠喝大蒜水是不行的。
大蒜含有一些如大蒜素等成分，這些成分具有一定抗菌消炎作用，在體外實驗中對部分病菌有抑制效果。從理論上看，似乎對流感病毒感染可能有幫助。流感是由流感病毒引起的急性呼吸道傳染病，大蒜水進入人體後，其有效成分很難達到足夠濃度來直接對抗流感病毒。
流感病毒感染後，人體免疫系統會啓動對抗機制，症狀往往較為明顯，如高熱、頭痛、乏力、肌肉酸痛等。治療通常需要依靠專門的抗流感病毒藥物，像奧司他韋等，這些藥物能特異性抑制流感病毒的複製，從而緩解症狀、縮短病程。而大蒜水無法像藥物那樣精准、有效地抑制病毒複製。
雖然大蒜水不能有效治療流感病毒感染，但在患病期間適量飲用清淡的大蒜水，或許能在一定程度上補充水分，對緩解咽喉不適等可能有一些輔助作用。
在流感病毒感染後，要多休息、保證充足睡眠，讓身體有足夠能量對抗病毒。飲食上選擇營養豐富、易消化的食物，多補充水分。如果症狀嚴重或持續不緩解，一定要及時就醫，按照醫生的診斷和建議進行規範治療，切不可自行僅依賴一些民間方法而延誤病情。
